Coriandru-parfumat cartofi pentru copii

Coriandru-parfumat cartofi pentru copii
Total Time30 minute IngredienteService 1 lb de cartofi rotunzi mici (utilizați o varietate de culori: roșu, albastru, aur, alb) 2 linguri de ulei de canola 1 linguriță de semințe de chimen 2 linguri de semințe de coriandru, (999)> 1 lingurita de curcuma curata 1/2 lingurita Cayenne (opțional) 1/2 linguriță sare suc de 1/2 lămâie Arahide prăjite măcinate frunze proaspete de cilantru această rețetă a venit din una dintre cărțile noastre: Cumpărați acum Indicații Se fierbe cartofii până la aproape

total Time30 minute IngredienteService

1 lb de cartofi rotunzi mici (utilizați o varietate de culori: roșu, albastru, aur, alb)

  • 2 linguri de ulei de canola
  • 1 linguriță de semințe de chimen
  • 2 linguri de semințe de coriandru, (999)> 1 lingurita de curcuma curata
  • 1/2 lingurita Cayenne (opțional)
  • 1/2 linguriță sare
  • suc de 1/2 lămâie
  • Arahide prăjite măcinate
  • frunze proaspete de cilantru
  • această rețetă a venit din una dintre cărțile noastre:
  • Cumpărați acum
  • Indicații
  • Se fierbe cartofii până la aproape 10 minute, 15 minute. Scoateți din căldură și scurgeți. Când cartofii se răcește, tăiați-le în jumătate.
Încălziți uleiul într-o tigaie largă la foc mediu. Când uleiul se stinge, adăugați chimenul și coriandrul. Gatiti-va timp de aproximativ 30 de secunde, pana cand semintele incep sa sizzle. Adăugați usturoiul și gătiți timp de aproximativ 30 de secunde, până când se schimbă doar culoarea. Adăugați cartofii și gătiți timp de un minut sau două până când încep să se înroși.

Adăugați ardeiul gras, turmeric, cayenne și sare. Gatiti aproximativ 2 minute, amestecand ocazional, pana cand condimentele sunt bine incorporate. Acoperiți tigaia și gătiți timp de aproximativ 5 minute, până când ardeii sunt doar furculițe.

Desfaceți și scoateți tava din căldură. Se presara sucul de lamaie; amesteca bine. Garnitura cu arahide și cilantru și servi fierbinte.

  1. Informații nutriționale
  2. Calorii: 1055kcal
  3. Calorii din grăsime: 701kcal
Calorii din satfat: 95kcal

Grăsimi: 78g

  • Total zaharuri: 9g
  • Carbohidrați : 54g
  • Grăsimi saturate: 11g
  • Sodiu: 776mg
  • Proteină: 45g
  • 1090mg
  • Fosfor: 35mg
  • Vitamina A carotenoid: 132re
  • Vitamina A: 1323iu
  • Vitamina A: 66rae
  • Vitamina C: 122mg
  • Vitamina B2 Vitamina B2 Riboflavina : 0mg
  • Vitamina B3 Niacina: 3mg
  • Vitamina E Alfa Toco: 2mg
  • Beta Caroten: 693mcg
  • 0g
  • Folate Dfe: 23mcg
  • Folate Alimente: 23mcg
  • Gram Greutate: 404g
  • Iod: 1mcg
  • Mangan: 0mg
  • Monozaharide: 3g
  • Fat: 5g
  • Niacin Echivalente: 3mg
  • Omega3 Acid gras: 1g
  • Omega6 Acid gras: 1g
  • : 1mcg
  • Solubl e Fiber: 0g
  • Vitamina B6: 0mg
  • Vitamina K: 10mcg
  • Apa: 215g