Fripturi de tigaie la grătar cu inimă de inimă

Fripturi de tigaie la grătar cu inimă de inimă
Browning inimile de anghinare cu ceapa scoate un nivel de dulceata care echilibreaza bine impotriva tangibilitatii lamaie. Timp total30 minuteIngrediente11 NumărareServiciu Ingrediente 3/4 cesti de couscous 4 lingurite de ulei de masline extra virgin 12 uncii de inimă înghețată de anghinare, dezghețați 1 ceapă medie, 1/2 linguriță uscată busuioc 3 cuișoare usturoi, tocate 2 linguri suc de lămâie proaspătă 1/4 linguriță sare 1/4 linguriță piper negru măcinat 4 steakuri galbene (4 uncii fiecare)

Browning inimile de anghinare cu ceapa scoate un nivel de dulceata care echilibreaza bine impotriva tangibilitatii lamaie.

Timp total30 minuteIngrediente11 NumărareServiciu

Ingrediente

  • 3/4 cesti de couscous
  • 4 lingurite de ulei de masline extra virgin
  • 12 uncii de inimă înghețată de anghinare, dezghețați
  • 1 ceapă medie, 1/2 linguriță uscată busuioc
  • 3 cuișoare usturoi, tocate
  • 2 linguri suc de lămâie proaspătă
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/4 linguriță piper negru măcinat
  • 4 steakuri galbene (4 uncii fiecare) 1 linguriță de coriandru la sol
  • Instrucțiuni
Prep: 10 MinutesCook: 20 minute

Aduceți 1 cană de apă într-o cratiță într-o cratiță mică medie-mare de căldură. Se amestecă în cuscus, se acoperă și se scoate din căldură. Lasati stand timp de 5 minute si apoi pufati cu o furculita. Păstrați cald.

Încălziți 3 lingurițe de ulei într-o tigaie mare cu oțel pe o căldură medie. Gatiti anghinarea, ceapa si busuiocul timp de 5 minute, amestecand ocazional sau pana cand anghinarea este rumenita. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 4 minute sau până când ceapa este ușor de rumenit. Se amestecă sucul de lamaie și gătește timp de 30 de secunde. Se scoate din căldură și se amestecă 1/8 linguriță de sare și 1/8 linguriță de piper. Păstrați cald.

Acoperiți o tavă de grătar cu pulverizator de gătit și încălziți căldură la temperatură medie. Se taie tonul cu restul de 1 lingurita de ulei. Se presara cu coriandrul și restul de 1/8 linguriță de sare și 1/8 linguriță de ardei iute. Gatiti tonul timp de 8 minute, intoarcandu-va o data sau pana cand peștele este doar opac. Serviți cu cuscus și anghinare.
  1. Informații nutriționale
  2. Calorii: 310kcal
Calorii din grăsimi: 58kcal

Calorii din satfat: 9kcal

  • Grăsimi: 6g
  • Total zaharuri: 3g Carbohidrați : 29g
  • Grăsimi saturate: 1g
  • Colesterol: 51mg
  • Sodiu: 249mg
  • Proteină: 32g
  • Calciu: 78mg
  • Magnesium: 67mg
  • : 7g
  • Folate Dfe: 21mcg
  • Mono Fat: 4g
  • Omega3 Acid Gras: 0g
  • Omega6 Acid Gras: 1g
  • Altele: 20carbsg
  • : 0g