Miere Fasole lentă

Miere Fasole lentă
Tradiția de copt la o temperatură scăzută are sens: fierte lent, ele rămân intacte, dar devin moi cremoase și infuzate cu arome adăugate la lichidul de gătit. O miere întunecată, ca și hrișcă, face un aspect bun pentru melasa obișnuită. Timp total5 ore 15 minuteIngredienteServiciu de dimensiune Ingrediente 1/2 lb boabe uscate (1 1/4 c), clătite 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă de măsline, tăiate 2 linguri de pasta de rosii 1 lingura de piure de piper chipotata in sos adobo 4 catei de usturoi, t

Tradiția de copt la o temperatură scăzută are sens: fierte lent, ele rămân intacte, dar devin moi cremoase și infuzate cu arome adăugate la lichidul de gătit. O miere întunecată, ca și hrișcă, face un aspect bun pentru melasa obișnuită.

Timp total5 ore 15 minuteIngredienteServiciu de dimensiune

Ingrediente

  • 1/2 lb boabe uscate (1 1/4 c), clătite
  • 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă de măsline, tăiate
  • 2 linguri de pasta de rosii
  • 1 lingura de piure de piper chipotata in sos adobo
  • 4 catei de usturoi, tocate
  • 4C apa
  • 1 1/2 linguriță de sare
  • Această rețetă a venit dintr-o carte:
Cumpărați acum

Instrucțiuni

Puneți boabele în oală medie și acoperiți cu apă. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și fierbeți 30 de minute. Scurgeți și lăsați-vă deoparte.
  1. Așezați suportul cuptorului în poziția centrală și încălziți cuptorul la 325 ° F.
  2. Uleiul de căldură din cuptor olandez, cuptor olandez, cu căldură medie. Se adaugă ceapa și se fierbe până se rumeneste ușor, aproximativ 4 minute. Se amestecă pasta de tomate, piperul de chipot și usturoiul. Adăugați apă, miere, sare și boabe rezervate și amestecați pentru a le combina. Aduceți la fiert, acoperiți și puneți în cuptor.
  3. Coaceți până când fasolele sunt delicate, de la 3 la 4 ore. Se amestecă în fiecare oră. Adăugați apă fiartă, dacă este necesar, pentru a păstra boabele acoperite și supă.
Informații nutriționale

Calorii: 208kcal

  • Calorii din grăsimi: 44kcal
  • Calorii din Satfat: 7kcal
  • Grăsimi: 5g
  • Total zaharuri: 12g Carbohidrați : 35g
  • Grăsimi saturate: 1g
  • Sodiu: 637mg
  • Proteină: 9g
  • Fibră insolubilă: 6g
  • Iron: 2mg
  • Zinc: 1mg
  • Calciu: : 53mg
  • Potasiu: 465mg
  • Fosfor: 168mg
  • Vitamina A carotenoid: 9re
  • Vitamina A: 85mg
  • Vitamina A: 9ra
  • Vitamina C:
  • Vitamina B1 Tiamina: 0mg
  • Vitamina B2 Riboflavina: 0mg
  • Vitamina B3 Niacina: 1mg
  • Vitamina E Alfa echivalente: 1mg
  • Vitamina E Alfa Toco:
  • Vitamina E Mg: 1mg
  • Alfa caroten: 2mcg
  • Beta caroten Ecu: 51mcg
  • Beta caroten: 50mcg
  • Folate Dfe: 101mcg
  • Folate: 101mcg
  • Folate: 101mcg
  • Gram Greutate: 298g
  • Iod: 0mcg
  • Mono Fat: 3g
  • Efectele Niacin: 3mg
  • Omega3 Acid gras: 0g
  • Omega6 Gras A cid: 1g
  • Fibră solubilă: 1g
  • Vitamină K: 3mcg
  • Apă: 246g

Lasă Un Comentariu