Afumat Mozzarella Meatballs

Afumat Mozzarella Meatballs
Total Time45 minute Ingrediente11 CountServing Size Ingrediente 12 unguent de carne de vită 1 32-oz roșii zdrobite 1 lingură de ulei de măsline 1/2 lb mozzarella afumată, tăiate în cuburi de 1/2 inch 1/2 ceasca de pătrunjel proaspăt tocată plus mai mult pentru garnitură 1 felie de pâine, sfâșiată în bucăți mici și înmuiată în lapte 2 ouă 1 ceapă, tocate 4 cuișori usturoi, tocate Sare și piper polenta această rețetă a venit din una dintre cărțile noastre: Cumpărați acum Instrucțiuni Prep: 15 Minu

total Time45 minute Ingrediente11 CountServing Size

Ingrediente

  • 12 unguent de carne de vită
  • 1 32-oz roșii zdrobite
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1/2 lb mozzarella afumată, tăiate în cuburi de 1/2 inch
  • 1/2 ceasca de pătrunjel proaspăt tocată plus mai mult pentru garnitură
  • 1 felie de pâine, sfâșiată în bucăți mici și înmuiată în lapte
  • 2 ouă
  • 1 ceapă, tocate
  • 4 cuișori usturoi, tocate
  • Sare și piper
  • polenta
această rețetă a venit din una dintre cărțile noastre:

Cumpărați acum

Instrucțiuni

Prep: 15 MinutesCook: 30 minute
  1. pătrunjelul, jumătate de ceapă și usturoi și o stropire generoasă de sare și piper. Fără suprasolicitarea cărnii, formează chifteluțe - orice dimensiune este bine.
  2. Țineți fiecare făină de carne în palma unei mâini și folosiți degetul celuilalt pentru a face o indentare în carne. Puneți într-un cub de brânză, apoi aruncați cu atenție carnea înapoi pentru ao acoperi.
  3. Încălziți uleiul într-o tigaie mare sau oală peste foc mediu și căutați fiecare carne până când se întunecă peste tot. Scoateți-o pe o farfurie. Se toarnă toate, dar puțin grăsime și se adaugă ceapa și usturoiul rămas; se toarnă până la maro deschis. Întoarceți chiftele în tigaie, adăugați roșiile și gătiți la foc mic timp de 20 de minute până la 1 oră.
  4. Se condimentează sosul cu sare și piper. Serviti chiftelutele peste polenta moale preparata conform directiilor pachetului, si garnisiti cu patrunjel.

Calorii din calciu: 99kcal

  • Calorii din Transfat: 3kcal
  • Calorii: 54g
  • Total zaharuri: 3g
  • Carbohidrați: 41g
  • Grăsimi saturate: 11g
  • Colesterol: 191mg
  • Sodiu: 985mg
  • Proteină: 44g
  • Fibră insolubilă: 1g
  • > Zinc: 7mg
  • Calciu: 576mg
  • Magneziu: 95mg
  • Potasiu: 1158mg
  • Fosfor: 617mg
  • Vitamina A: 297u
  • Vitamina A:
  • Vitamina A: 404re
  • Vitamina A retinol: 110re
  • Vitamina C: 40mg
  • Vitamina B1 Tiamina: 0mg
  • Vitamina B2 Riboflavina: 1mg
  • Vitamina B3 Niacin: B12: 4mcg
  • Vitamina D Iu: 9iu
  • Vitamina D Mcg: 0mcg
  • Vitamine E Efecte alfa: 3mg
  • Vitamina E Alfa Toco: 3mg
  • Vitamina E Iu: Mg: 9mg>
  • Beta Carotene: 1361mcg
  • Beta caroten: 407mcg
  • Biotin: 9mcg
  • 71mcg < Folate: 71mcg
  • Gram Greutate: 465g
  • Iod: 36mcg
  • Mono Grasime: 9g
  • Niacin Echivalente: 17mg
  • : 0g
  • Acid gras trans: 0g
  • Vitamina B6: 1mg
  • Vitamina K: 127mcg
  • Apa: 346g